Durante nuestra visita al Campeonato Mundial del Alfajor, vivimos una experiencia 煤nica recorriendo los stands de destacados emprendedores argentinos del mundo del alfajor.
Compartimos en esta 2da edici贸n nuestra experiencia entre degustaciones, entrevistas y registros audiovisuales, conocimos de cerca propuestas que combinan tradici贸n, creatividad y pasi贸n por lo artesanal.
Emprendedores y marcas que conocimos en el Campeonato Mundial del Alfajor
La Casa del Dulce de Leche
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| IG: @lacasadeldulcedeleche |
En el stand de La Casa del Dulce de Leche degustamos deliciosos dulces artesanales y sorprendentes licores de dulce de leche, desde Buenos Aires, productos elaborados elaborados con materias primas de calidad y recetas que respetan la tradici贸n argentina. Sabores innovadores y sorprendentes como chocolate y naranja, caf茅, naranja, caf茅 y menta, y un alfajor de dulce de leche con menta y chocolate.
Dulce Cobo
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| IG: @dulce_cobo |
Dulce Cobo nos deleit贸 con alfajores de sabores cl谩sicos y nuevas combinaciones, demostrando c贸mo la innovaci贸n puede convivir con lo artesanal sin perder identidad ni sabor.
Emprendimiento, originario de Mar de Cobo, una reserva forestal con playa, se destac贸 por sus lanzamientos y variedades.
Sabores innovadores:
* Gin y pomelo
* Chile Picante
* Cerveza Rubia
* Mora al verm煤t
* Pera a la sidra
El alfajor de sidra y el de verm煤t fueron presentados como "Lanzamientos mundiales"
Alfajores JN12
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| IG: @alfajores.jn12 |
La propuesta de Alfajores JN12 se destaca por su creatividad, su cuidada presentaci贸n y la selecci贸n de ingredientes, logrando productos que sorprenden tanto al paladar como a la vista, cuya caracter铆stica distintiva es su nombre, haciendo referencia al "jugador n煤mero 12" o la hinchada del club Boca Juniors.
Este alfajor se vende en la previa de los partidos afuera de la cancha.
Chocolater铆a Carpa Azul
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| IG: @chocolateriacarpaazul |
En Chocolater铆a Carpa Azul de Gualeguaych煤, Entre R铆os, elabora m谩s de 32 sabores de alfajores.descubrimos una experiencia gourmet donde el chocolate artesanal y el dulce de leche se unen en alfajores equilibrados y de alta calidad.
Sabores que presentaron a competir:
* Pimienta y sal (alfajor salado). Este sabor est谩 hecho con masa de chocolate, relleno de dulce de leche y ba帽o blanco o negro con pimienta jamaica y sal marina*.
* Fernet y menta
* Tiramis煤
* Frutos rojos
Degustaciones, entrevistas y una experiencia cercana
A pesar de la gran concurrencia del evento, en cada stand fuimos atendidos con amabilidad y dedicaci贸n. Degustamos riqu铆simos alfajores y licores, conversamos con sus creadores y registramos im谩genes y entrevistas que reflejan el compromiso y la pasi贸n de estos emprendedores.
Mir谩 el video completo en YouTube
馃帴 En nuestro canal de YouTube te mostramos entrevistas, im谩genes y videos exclusivos de la participaci贸n de estas marcas en el Campeonato Mundial del Alfajor.
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